赤身牛

前田牧場の赤身牛 ~新しい肉の価値観をおひとつ。~

前田牧場で肥育されているのは、全国でも珍しい肉用のホルスタイン牛です。白と黒のブチ柄で、メスは搾乳用として肥育されています。

赤身牛

ホルスタイン牛は、赤身にサシが入らないので、私たちは『赤身牛』と呼び、新しい肉の価値観としてオススメしています。

その特長は、サシがない分、肉本来の味を堪能できること。鉄分豊富でヘルシーなお肉であることがあげられます。脂を過剰摂取しないのでお子様からお年寄りまで胃もたれを気にすることなくお召し上がりいただけます。