初めてのアスパラ選別

今日から牧場でお野菜のお仕事スタート！

さっそくの作業はアスパラの選別です。

当たり前だけど、長さも太さもバラバラ。

長さをカットし、太さを選別するマシーンにリズムよくアスパラを乗せていきます。

効率よく進むようにタイミングを見計らって集中！

その後は、別のスタッフさんが手作業で根元をカットし、束ねていきます。

揃ったものを何も考えずに購入していたけど、出荷する前にひと手間もふた手間もかかっていると

ありがたいなぁと思った初日でした。　ま