スカッとしない天気が続きそろそろ秋の装いかしら？なんて、今日は夏日に逆戻り。思わせぶりの栃木県大田原市です。
今年の稲刈りですが、前田牧場では9月頭から始まりました。玄米になった「コシヒカリ」が倉庫に続々と入ってきています。
今年のお米の仕上がりはどうでしょうか？
猛暑が続く中の米作りでしたが、お味はどうでしょうか？
試食させていただきました。
コシヒカリと言えば、
もちっとした粘り気と旨味。炊きあがりの表面はつやつやと光り、ふわぁっとお米の甘い香りが漂います。
新米はこの特徴がより強く感じます。
炊き立ての炊飯器のふたを開けると、輝くご飯たちに思わず、にやけ顔。
まず香りを楽しみ、そのままの白ご飯をひと口パクリ。
お米自体が美味しいので、白飯だけでお茶碗軽く一杯はペロリと食べれてしまいます。おかずいらずです。塩さえあれば二杯はいけます！！
新米が出るたびに同じことを言っているような気がしますが、白飯好きな方には頂けると思います。
カレーに合うコシヒカリ
栽培される地域によって、気候・土壌・水・栽培技術などの違いがあるため、同じ「コシヒカリ」でも風味や食感に個性が生まれます。同じ栃木県大田原市でも少し離れると味に違いが出てきます。
前田牧場のコシヒカリは、ややさっぱりとした口当たりでカレーによく合う「コシヒカリ」です。
ゼヒ前田牧場の特製ビーフカレーをかけて召し上がってみてください！！
「前田牧場の特製ビーフカレーとお米」
そんなギフトセットも作りたいと妄想中です。
お米の価格について
昨年より、前田牧場直売店駐車場にあるお野菜の自動班販売機で、前田牧場産コシヒカリを販売しております。
価格を抑えめで販売してたこともあり、たくさんのお客様がいらっしゃってくださいました。
そんな中、美味しいからと何度も足を運んでくださるお客様のお言葉は大変うれしいです。
2024年産の販売は終了し、先日から2025年産、新米の販売を始めました。
前田牧場としては皆様に美味しく食べていただき、笑顔になってもらいたいの一心ですが、生産コストの高騰（肥料・燃料費など）が続き、2025年産の新米の価格は見直しさせていただきました。
それでも自販機価格で、販売致しますのでどうかご理解いただけたら幸いです。
今年も美味しく仕上がっていますので、ぜひ召し上がってくださいね。
前田牧場のコシヒカリ（精米２Ｋ）はココで購入できます！！
隣の自販機では（カレーも販売しています！）
前田牧場直営赤身牛専門店の駐車場内にございます、自動販売機（２４時間営業）でご購入いただけます！
〒324-0021 栃木県大田原市若草1-761-4
tel:0287-48-6988 （前田牧場直営赤身牛専門店直通）
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