スタッフ日誌

前田牧場の丘の上の人参畑


日に日に朝晩が冷え込む季節にやってきました。日差しは暖かいですが、風が冷たく肌をさします。

前田牧場は広大な畑を所有していますが、その中でも私のお気に入りの畑を紹介します。
緑のトンネル坂道を上ると、丘の上に前田牧場の畑があります。
左手には那須連山が美しく見える気持ちのいい場所です。
初めてこの場所に来た時一瞬、異国に来たような錯覚を起こしました。

那須連山が美しく連なります

もともとは山だったとことを畑にしたそうです。
その畑には人参とほうれん草がうわっていて、間もなく収穫を迎えます。

人参の葉がきらきら輝いています
松元機工(株)の野菜収穫機

人参さんは土の中で寒さに耐え、どんどん甘みを増やしています。
美味しくなった人参さんをお届けできるまでもうしばらくお待ちくださいね。




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