前田牧場の加工品には知る人ぞ知る「黒豆入り発芽玄米餅」という商品があります。
この暑い中、お餅はちょっと重い内容かとご紹介するのは秋か冬にでもと考えていました。が、
寒くなりいざお餅が恋しくなる季節になりますと、お問い合わせやご注文が増えますので、欲しい時に手に入らない可能性がございます。ですので、早め早めにご紹介させていただきます。
どんなお餅なの？
一言で言うならば、
「噛み応えがあり、素朴で滋味深い味わいの栄養満点なお餅です。」
原材料は前田牧場産もち米玄米、前田牧場産黒大豆、黒ゴマ、伯方の塩のみ。
添加物、保存料は使用していませんので、安心してお召し上がれます。
お米は発芽させると栄養分が増し、特にストレスを軽減させてくれる効果のあるGAB（ギャバ）白米の約10倍含まれています。黒豆には、三大栄養素の一つであるたんぱく質やカリウムなどが豊富に含まれています。黒ごまは、たんぱく質・ビタミンＥ・ビタミンＢ群・カルシウム・鉄など栄養豊富なスーパーフードと言われています。
栄養満点なお餅です！
ビタミンが含まれたお野菜と一緒に食べればバランスよく栄養を摂取することができます。具だくさんの味噌汁などをプラスすれば立派な一食分になりますね。
もち米は半づきなので、伸びすぎずお子様からお年寄りまでお召し上がりやすい柔らかさです。玄米餅と黒ゴマのつぶつぶと黒豆のゴロゴロが食べ応えがあり、満腹中枢を刺激します。噛めば噛むほど味わい深く、素材の旨味を感じることができます。
おやつにはもちろん、主食にもオススメです！！
黒豆入り発芽玄米餅誕生のお話
このお餅は数年前まで社長が冬の間、一人で手作りしていました。
『「手軽に食べられて、栄養があり、台所が汚れず、腹持ちが良いもの」
朝食にパン食が増えて、ご飯を食べる人が減っていることを知り、米農家として悲しくなりました。
これならば、忙しい家庭の主婦も準備が楽ですし、お子供さんの健康にもお役に立てるだろうと考えて試行錯誤をしながら完成させました。
いざ販売してみると、健康や美容に関心の高い大人の方にも大好評で、一人でひと冬に約10,000枚製造するまでになりました。
しかし、忙し過ぎて体を壊してしまい休んでおりましたが、お陰様で劇的に回復し、有難いことに製造再開できるようになりました。これからも「美味しい」のお声を励みにずっと作り続けていこうと思っています。
是非、食べてみてください。』
社長の思いが詰まった、黒豆入り発芽玄米餅を皆様に知っていただき召し上がってほしいです！！
お餅つきの様子が動画でご覧いただけます→黒豆入り発芽玄米餅～手軽で栄養満点～
おすすめの食べ方
・トースターで約５分焼きそのまま食べる。
・フライパンにごま油をひいて両面焼き、醤油かめんつゆを塗って海苔でくるんで食べる。
・上記にチーズを挟む。
レンジで柔らかくするよりも、焼いたほうが香ばしくゴマの香りが豊かになりますので、時間はかかりますが焼くことをお勧めします！
日持ちは1ヶ月です。6月~10月までは要冷蔵です。お手元に届いてすぐ冷凍していただければ3ヶ月持ちます。
前田牧場の黒豆入り発芽玄米餅の購入方法
毎月、限定生産のため数に限りがございますのでご予約制となっております。
ご予約、ご購入は公式通販サイト、または前田牧場直営の赤身牛専門店へお問い合わせください。
前田牧場直営の赤身牛専門店
〒324-0021 栃木県大田原市若草1-761-4
TEL:0287-48-6988
火～金、日 9時～12時
土 ９～12時
月曜定休（臨時休業あります。事前にご確認をお願いいたします。）
公式通販サイト
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